मावा रवा के लड्डू
सामग्री -
- सूजी- 500 ग्राम
- मावा-400 ग्राम
- घी -400 ग्राम
- नारियल का चुरा -250 ग्राम
- काजू - 1 /2 कप (टुकड़े कर ले )
- बादाम -20 -25 (टुकड़े कर ले )
- इलायची -१० ( पीस लिजीये )
- किशमिश -1 /2 कप
- पीसी शक्कर - 500 ग्राम
विधि -
सर्वप्रथम आप सूजी को छान लीजिए .
कढाई मे घी लेकर गरम कीजिये , तथा इसमें सूजी डालकर धीमी आच पर ब्राउन कलर आने तक भुने .
अब इसे दुसरे बर्तन में निकाल ले , और इसे ठंडा होने दे .
अब हमे मावा को भी कढाई में डालकर भुनना है .
शक्कर को बारीक़ पिस ले .
अब हमे सूजी , मावा , पीसी शक्कर ,इलायची ,किशमिश ,बादाम ,काजू , नारियल का चुरा सभी को अच्छे से मिक्स करले .
अब इनके मन चाहे साइज़ के लड्डू बनाइये .
मनभावन लड्डू तैयार है खाने के लिए .
आप इन्हें एयर टाईट डब्बे में भर कर रख सकते है .