गुलाब जामुन पनीर साथ
सामग्री -
विधि -
एक बर्तन में मावा ,मैदा ,एवं पनीर लेकर अच्छे से मिक्स कर ले इन्हें जब तक मेल जब तक की
ये नरम न हो जाये , गुलाब जामुन के लिए मावा तैयार है .
अब हमे चाशनी तैयार करना है , एक बर्तन में शक्कर एवं उससे आदि मात्रा में पानी लेकर चाशनी
बनाइये , चाशनी १ तार की होनी चाहिए
इसमें इलयची पावडर भी मिला दे .
गुलाब जामुन तलने के लिए कढाई में घी गर्म करे , मावे की छोटी -छोटी गोले बना कर इस इस गर्म
घी में धीमी आंच पर ब्राउन कलर होने तक तले.
इन्हें प्लेट में निकालकर रख ले .
फिर इन्हें चाशनी में डालकर रखे . २-३ घंटे में गुलाब जामुन चाशनी चूस कर तैयार हो जायेगा .
स्वादिस्ट एवं मीठे गुलाब जामुन तैयार है .
सामग्री -
- खोवा ( मावा)-१ १/२ कप
- पनीर -१/२ कप
- मैदा -२-३ TBSP
- शक्कर -३ कप
- घी -तलने के लिए
- इलायची पावडर -१/४ TSP
विधि -
एक बर्तन में मावा ,मैदा ,एवं पनीर लेकर अच्छे से मिक्स कर ले इन्हें जब तक मेल जब तक की
ये नरम न हो जाये , गुलाब जामुन के लिए मावा तैयार है .
अब हमे चाशनी तैयार करना है , एक बर्तन में शक्कर एवं उससे आदि मात्रा में पानी लेकर चाशनी
बनाइये , चाशनी १ तार की होनी चाहिए
इसमें इलयची पावडर भी मिला दे .
गुलाब जामुन तलने के लिए कढाई में घी गर्म करे , मावे की छोटी -छोटी गोले बना कर इस इस गर्म
घी में धीमी आंच पर ब्राउन कलर होने तक तले.
इन्हें प्लेट में निकालकर रख ले .
फिर इन्हें चाशनी में डालकर रखे . २-३ घंटे में गुलाब जामुन चाशनी चूस कर तैयार हो जायेगा .
स्वादिस्ट एवं मीठे गुलाब जामुन तैयार है .