तिल्ली मूंगफली पाक -
सामग्री -
सामग्री -
- सफ़ेद तिल्ली -३०० ग्राम
- मूंगफली दाने -३०० ग्राम
- खोपरा -२०० ग्राम
- शक्कर -५०० ग्राम
- खोया -२५० ग्राम
- पानी -१ कप
- सफ़ेद तिल्ली ,मूंगफली दाने को अलग -अलग भुन ले , ( दानो के छलके निकाल ले ),
- ठन्डे होने पर इनको पिस ले ,
- एक बर्तन में पानी और शक्कर ले कर २ तर की चासनी बनाइये ,
- अब चासनी में सफ़ेद तिल्ली ,मूंगफली दाने के चूरे को एवं भुना खोवा भी डाले अच्छे से मिक्स
- कर ले एवं अब गैस बंद कर दे ,
- अब इसमें खोपरा एवं इलाइची भी डाल कर मिक्स कर ले (थोडा खोपरा बचा ले ),
- एक थाली ले उसमे थोडा घी लगा ले और अच्छे से फेला ले और थोडा खोपरा भी थाली पर फेला ले ,
- अब इसपर मिश्रण डाल कर फेला दे ,ऊपर भी थोडा खोपरा डाले .
- अब इसे सेट होने दे ,बाद में इसे काट ले ...
- लीजिये तैयार है स्वादिस्ट पाक आप के लिए .....