बेसन रवा के लड्डु
सामग्री-
एक कढाई में घी लेकर गरम करे और उसमे बेशन एवं रवा डालकर[ अलग -अलग ]हल्का भूरा कलर आने तक भुने .
मिश्रण को निचे उतार ले एवं हल्का ठंडा होने दे .
खोये को भी भुन ले पिंक कलर आने तक .
अब हमे चाशनी बनानी है उसके लिए हमे एक बर्तन मे शक्कर और पानी लेना है और गाड़ी चाशनी
बनानी है [ एक बर्तन मे थोड़ी सी चाशनी डालकर देखे अगर चाशनी जम जाये तो समझ जाओ की चाशनी तैयार है ]
अब चाशनी मे रवा, बेसन,खोवा ,सूखे मेवे एवं इलाइची तथा केशर मिला दे . अच्छे से इन्हें मिक्स कर दे .
अब इनके लड्डू बनाइये .
तैयार है बेसन रवा के लड्डू
सामग्री-
- बेशन - 1 कप
- रवा -1 कप
- शक्कर पाउडर- 2 कप
- घी- १कप
- नारियल का चुरा 1 कप
- काजू - किशमिश - बादाम -- [अपनी इच्छानुसार ] -कट कर ले
- खोवा - 1 कप
- इलायची पाउडर-1 चम्मच
- केशर कलर-2 -3 बुन्द
- पानी - 1 कप
एक कढाई में घी लेकर गरम करे और उसमे बेशन एवं रवा डालकर[ अलग -अलग ]हल्का भूरा कलर आने तक भुने .
मिश्रण को निचे उतार ले एवं हल्का ठंडा होने दे .
खोये को भी भुन ले पिंक कलर आने तक .
अब हमे चाशनी बनानी है उसके लिए हमे एक बर्तन मे शक्कर और पानी लेना है और गाड़ी चाशनी
बनानी है [ एक बर्तन मे थोड़ी सी चाशनी डालकर देखे अगर चाशनी जम जाये तो समझ जाओ की चाशनी तैयार है ]
अब चाशनी मे रवा, बेसन,खोवा ,सूखे मेवे एवं इलाइची तथा केशर मिला दे . अच्छे से इन्हें मिक्स कर दे .
अब इनके लड्डू बनाइये .
तैयार है बेसन रवा के लड्डू