खस खस- बादाम का हलवा
आवश्यक सामग्री
विधि -
खसखस और बादाम को अलग - अलग 5-6 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये
खसखस का बारीक़ पेस्ट बना लीजिये
भिगो बादाम को छील ले और इसे पीस ले
अब एक नान स्टिक पेन ले ,इसमें घी डाल कर गरम करे अब इसमें
खसखस का पेस्ट और बादाम का पेस्ट डाल कर भुने ब्राउन कलर होने तक
जब आप खुशबू महसूस करे तब इसमें दूध और शक्कर मिला लेवे .
जब ये गाढ़ा हो जाये तो इसमें इलायची पावडर डाल कर सर्व करे
आवश्यक सामग्री
- 1 कप खसखस
- 1 कप बादाम
- 150 ग्राम चम्मच- चीनी या आपके स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1-2 दूध कप
- इलायची- 5-6 (पिस ले )
विधि -
खसखस और बादाम को अलग - अलग 5-6 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये
खसखस का बारीक़ पेस्ट बना लीजिये
भिगो बादाम को छील ले और इसे पीस ले
अब एक नान स्टिक पेन ले ,इसमें घी डाल कर गरम करे अब इसमें
खसखस का पेस्ट और बादाम का पेस्ट डाल कर भुने ब्राउन कलर होने तक
जब आप खुशबू महसूस करे तब इसमें दूध और शक्कर मिला लेवे .
जब ये गाढ़ा हो जाये तो इसमें इलायची पावडर डाल कर सर्व करे